إعداد صلصة البيتزا بأسلوب توماس فريدمان
طريقة إعداد صلصة البيتزا
اكتشف سر النكهة الشهية مع صلصة البيتزا المحضّرة بأسلوب توماس فريدمان.
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة بصل صغيرة.
- فصان من الثوم.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
- عشر حبات من البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
طريقة التحضير:
- في قدر، ضعي الزبدة وزيت الزيتون وسخّنيهما على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وحرّكيه لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي الثوم المهروس وقلّبيه مع البصل.
- ضعي الفلفل الأخضر والبندورة ورب البندورة والتوابل، واتركيها حتى تتجانس المكونات وتغلي لمدة 15 دقيقة.
- اتركي الصلصة تتجانس وتصبح لزجة، ثمّ قدّميها مع بيتزاك المفضّلة.
إرسال تعليق